Nederland
Een verrassend alternatief: In dit restaurant geen entrecote op je bord, maar een entreknol: ‘Je mist het vlees écht niet’
Gezond eten is niet alleen leuk en lekker, maar het kan ook zonder vlees. Dat is de gedachte achter het nieuwe vegetarische restaurant Graan & Zo in Oud-Alblas. Dit restaurant gelooft dat je vlees niet nodig hebt om van heerlijke gerechten te genieten. Sterker nog, ze gaan zelfs zo ver dat ze geen frituurpan in hun keuken hebben.
Graan & Zo heeft een frisse kijk op vegetarisch eten en laat zien dat het niet alleen voedzaam en gezond is, maar ook vol van smaak en plezier. Het restaurant biedt een gevarieerd menu met creatieve en smaakvolle gerechten, allemaal zonder het gebruik van vlees. Ze laten zien dat er talloze mogelijkheden zijn om te genieten van een voedzame maaltijd zonder de traditionele entrecote of andere vleesgerechten.
Wat dit restaurant onderscheidt, is hun toewijding aan gezonde voeding en de afwezigheid van gefrituurd voedsel. In plaats daarvan richten ze zich op het gebruik van verse, lokale en biologische ingrediënten om gerechten te creëren die niet alleen lekker zijn, maar ook voedzaam en gezond. Ze streven ernaar om mensen bewust te maken van de impact van voeding op hun gezondheid en het milieu.
Het restaurant is een waar paradijs voor vegetariërs en mensen die op zoek zijn naar nieuwe smaakervaringen. Het menu omvat een breed scala aan gerechten, variërend van kleurrijke salades tot hartige stoofschotels en verrukkelijke plantaardige burgers. De chef-koks bij Graan & Zo hebben een passie voor het samenstellen van creatieve en smaakvolle gerechten met behulp van natuurlijke ingrediënten.
Een van de grootste misvattingen over vegetarisch eten is dat het saai en smakeloos is. Graan & Zo bewijst het tegendeel door de nadruk te leggen op de verscheidenheid aan smaken en texturen die plantaardige ingrediënten te bieden hebben. Ze experimenteren met verschillende kruiden, specerijen en bereidingswijzen om gerechten te creëren die de smaakpapillen prikkelen en de zintuigen verrassen.
Bij Graan & Zo draait het niet alleen om het serveren van lekker eten, maar ook om het creëren van een gezellige en gastvrije sfeer. Het restaurant is ontworpen met oog voor detail en biedt een warme en uitnodigende ambiance waar gasten kunnen ontspannen en genieten van hun maaltijd. Het vriendelijke personeel staat altijd klaar om advies te geven over het menu en om eventuele vragen te beantwoorden.
Het restaurant gelooft ook in duurzaamheid en milieubewustzijn. Ze streven ernaar om zoveel mogelijk gebruik te maken van lokale en seizoensgebonden producten, waardoor de ecologische voetafdruk wordt verminderd. Door het vermijden van vlees dragen ze bij aan het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen en het bevorderen van dierenwelzijn.
Graan & Zo is niet alleen een restaurant, maar ook een plek waar mensen samenkomen om te genieten van goed eten en elkaar te inspireren. Ze organiseren regelmatig evenementen en workshops om mensen bewust te maken van gezonde voeding en hen te laten zien dat vegetarisch eten niet ingewikkeld of saai hoeft te zijn. Het is een plek waar mensen kunnen ontdekken hoe lekker en bevredigend een plantaardige maaltijd kan zijn.
Het restaurant heeft al veel positieve reacties ontvangen van zowel vegetariërs als niet-vegetariërs. Mensen zijn verrast door de smaakvolle en voedzame gerechten die ze serveren, en velen hebben aangegeven dat ze het vlees niet eens missen. Het is een plek waar iedereen welkom is en waar ze kunnen genieten van een gezonde en voedzame maaltijd, ongeacht hun dieetvoorkeuren.
Graan & Zo speelt een belangrijke rol in het bevorderen van bewuste voedingskeuzes en het stimuleren van een duurzame en gezonde levensstijl. Ze laten zien dat vegetarisch eten niet alleen goed is voor de gezondheid, maar ook voor het milieu en het welzijn van dieren. Door te kiezen voor plantaardige opties, dragen ze bij aan een positieve verandering in de voedselindustrie en inspireren ze anderen om hetzelfde te doen.
Het restaurant heeft de potentie om een belangrijke plek te worden in de gemeenschap van Oud-Alblas en daarbuiten. Het is een plek waar mensen samenkomen, ideeën uitwisselen en geïnspireerd raken om gezonde en bewuste keuzes te maken in hun dagelijks leven. Het toont aan dat je geen vlees nodig hebt om te genieten van lekker eten en dat een plantaardig dieet een positieve impact kan hebben op zowel onze gezondheid als de planeet.
Graan & Zo is een plek waar mensen kunnen ontdekken dat vegetarisch eten leuk, lekker en voedzaam kan zijn. Het is een restaurant dat de mogelijkheden van plantaardige ingrediënten verkent en mensen uitnodigt om te genieten van een gevarieerd en smaakvol menu. Of je nu een vegetariër bent of gewoon op zoek bent naar een nieuwe culinaire ervaring, Graan & Zo biedt een heerlijke en inspirerende eetervaring. Het is een plek waar vlees niet gemist wordt en waar mensen kunnen ontdekken hoe heerlijk en bevredigend een maaltijd zonder vlees kan zijn.
Het overlijden van Rob de Nijs op 16 maart 2025 heeft een diepe indruk achtergelaten in Nederland. De geliefde zanger, bekend van klassiekers als “Het werd zomer” en “Banger hart”, werd door meerdere generaties bewonderd. Terwijl het land rouwde om het verlies van deze muzikale grootheid, speelt zich op de achtergrond een ander verhaal af: hoe staat zijn weduwe, Jet de Nijs, er financieel voor na zijn overlijden?
Een indrukwekkende carrière met financiële schommelingen
Rob de Nijs kende een indrukwekkende loopbaan van ruim zestig jaar. Met talloze hits, optredens en een trouwe fanbase, was hij een vaste waarde binnen de Nederlandse muziekwereld. Toch betekende dat niet automatisch dat hij financieel zorgeloos leefde. In interviews gaf Rob eerder al aan dat hij in het verleden niet altijd verstandig met geld was omgegaan. Op een gegeven moment had hij een aanzienlijk bedrag op de bank staan, maar volgens eigen zeggen verdween dat net zo snel door belastingen en uitgaven.
“Als ik morgen stop, ben ik overmorgen blut,” zei hij ooit in een openhartig gesprek. Het illustreert de financiële druk waaronder de zanger in de laatste jaren van zijn leven stond.
Zorg om de toekomst van Jet
Volgens verschillende bronnen, waaronder het weekblad Party, maakte Rob zich in zijn laatste levensjaren vooral zorgen over Jet. Door zijn ziekte van Parkinson nam zijn zelfstandigheid af en liepen de zorgkosten op. Tegelijkertijd viel het grootste deel van zijn inkomsten uit optredens weg. Zijn geplande afscheidstournee werd grotendeels verhinderd door de coronapandemie, wat de financiële situatie niet ten goede kwam.
Hoewel hij alsnog twee grote afscheidsconcerten wist te geven in Antwerpen en de Ziggo Dome, is het onduidelijk of deze financieel voldoende hebben opgeleverd om zijn vrouw zonder zorgen achter te laten.
De woning in Bennekom: financiële waarde
Een belangrijk bezit dat nu een rol speelt in de financiële situatie van Jet is de vrijstaande woning in Bennekom, waar zij samen met Rob woonde. Het huis werd ongeveer zeven jaar geleden gekocht voor €675.000. Uit kadastergegevens blijkt dat er nog een hypotheek op rust van €562.500.
Inmiddels is de waarde van de woning aanzienlijk gestegen. Het pand wordt nu geschat op circa €1,4 miljoen. Dat betekent dat er een aanzienlijke overwaarde is, van ruim €800.000. Mocht Jet besluiten de woning te verkopen, biedt dat financiële ademruimte. Ze zou daarmee kunnen kiezen voor een kleinere woning of bijvoorbeeld gebruik kunnen maken van aanvullende zorgvoorzieningen.
Royalty’s als blijvende bron van inkomsten
Hoewel Rob de Nijs niet beschikte over een grote spaarrekening, blijven er na zijn overlijden wel royalty-inkomsten binnenkomen. Zijn muziek wordt nog steeds veel beluisterd op platforms als Spotify en Apple Music. Nummers zoals “Malle Babbe”, “Zondag” en “Ritme van de regen” blijven populair bij een breed publiek.
Deze streaminginkomsten worden uitgekeerd aan zijn erfgenamen, naar verwachting Jet en hun zoon. Zeker in de periode na zijn overlijden zal de aandacht voor zijn werk tijdelijk toenemen, wat een positieve invloed heeft op de royalty-inkomsten. Hoewel deze inkomsten op termijn waarschijnlijk dalen, kunnen ze op de korte en middellange termijn bijdragen aan een stabiele basis.
Geen luxe, maar ook geen financiële zorgen
Volgens bronnen staat Jet de Nijs er niet extreem rijk voor, maar leeft ze ook niet in armoede. Dankzij de verwachte royalty’s en de overwaarde op de woning in Bennekom beschikt ze over voldoende middelen om haar leven voort te zetten zonder directe financiële zorgen.
Dat neemt niet weg dat de periode na Robs overlijden emotioneel zwaar is. De financiële verantwoordelijkheid komt nu volledig bij haar te liggen. Gelukkig heeft ze de beschikking over middelen waarmee ze haar levensstijl, zij het wellicht soberder, kan voortzetten.
Robs levensstijl en keuzes in het verleden
Een deel van de beperkte nalatenschap van Rob is te verklaren door zijn levensstijl en keuzes in het verleden. Gedurende zijn carrière heeft hij meerdere keren goede inkomsten gehad, maar het geld werd ook vaak uitgegeven aan vastgoed, reizen en andere persoonlijke uitgaven. Daarnaast hebben eerdere scheidingen en een wisselend succes op de huizenmarkt bijgedragen aan het ontbreken van een groot opgebouwd vermogen.
Erfenis van betekenis
Hoewel Rob de Nijs geen miljoenenvermogen nalaat, laat hij wel een erfenis achter van grote betekenis. Zijn muziek, persoonlijkheid en artistieke nalatenschap leven voort in de harten van velen. Voor Jet biedt dat wellicht ook troost: zijn muziek wordt nog dagelijks beluisterd, gevierd en herinnerd.
Vooruitkijken met vertrouwen
Voor Jet de Nijs betekent de toekomst een nieuw hoofdstuk. Zonder Rob, maar wel met de herinnering aan hun leven samen en de zekerheid van een bescheiden, maar stabiele financiële basis. Door verstandig om te gaan met haar bezittingen en de opbrengsten uit Robs muzikale werk, kan zij haar leven voortzetten in rust en waardigheid.
De situatie van Jet de Nijs laat zien dat het leven na een groot verlies complex is, maar dat met zorgvuldige planning en een sterke nalatenschap het mogelijk is om vooruit te kijken met vertrouwen.
Vrouw van Rob de Nijs zet hun huis te koop: ‘Zit veel hypotheek op’
