Algemeen
Spanje eist uitgebreide gegevens voor toegang tot vakantie: ‘Volledig buiten proportie’
Een ontspannen vakantie naar Spanje kan vanaf 1 oktober gepaard gaan met een flinke administratieve last, nu de Spaanse overheid nieuwe regels heeft ingevoerd. Deze regelgeving verplicht reizigers om een aanzienlijke hoeveelheid persoonlijke informatie te verstrekken bij het boeken van hun verblijf. Of je nu verblijft in een hotel, bungalowpark, camping of een auto huurt, aanbieders in Spanje worden verplicht om een lijst van 30 tot 40 gegevens van hun gasten te verzamelen. De verantwoordelijkheid hiervoor ligt bij de reizigers zelf, die deze informatie binnen 24 uur na het boeken moeten aanleveren.
Deze nieuwe maatregelen hebben als doel om de veiligheid te waarborgen, maar worden door velen als belastend en onnodig ervaren. Het verzamelen van persoonlijke gegevens in een dergelijke omvang is ongekend voor een toeristische bestemming en roept bij veel vakantiegangers vragen op over de proportionaliteit en effectiviteit van de maatregel.
Een van de eerste reizigers die de nieuwe regels ondervond, vertelt over zijn ervaring bij het boeken van een hotel in Spanje voor een vakantie in december. “Ik was bijna 40 minuten bezig om alle gevraagde informatie voor twee personen in te vullen en op de juiste manier aan te leveren,” aldus de reiziger. “Dit is niet gewoon een simpele vragenlijst zoals je misschien gewend bent van andere reizen. Het is een uitgebreide verzameling aan gegevens die je moet verstrekken, veel meer dan even je naam en paspoortnummer.”
Dit proces lijkt te veel te vragen van reizigers, vooral voor een vakantie waarbij ontspanning centraal zou moeten staan. De verwachting is dat veel mensen het lastig zullen vinden om binnen de gestelde termijn alle gegevens aan te leveren. Het kan ook een negatief effect hebben op de toeristenindustrie in Spanje, omdat mensen mogelijk een alternatieve vakantiebestemming zullen overwegen om dergelijke rompslomp te vermijden.
Deze nieuwe regels maken deel uit van een bredere Europese trend om maatregelen in te voeren ter bestrijding van terrorisme. Spanje volgt hierin het voorbeeld van andere landen. Zo heeft Duitsland recentelijk grenscontroles ingevoerd, en ook in het Verenigd Koninkrijk moeten reizigers sinds kort een elektronisch toegangsbewijs aanvragen voordat ze het land mogen betreden. Hoewel deze stappen worden gerechtvaardigd door veiligheidszorgen, worden ze door veel critici als buiten proportie gezien.
Radstake, een frequent reiziger en ondernemer, uit zijn zorgen over de nieuwe regelgeving in Spanje. “Niemand is tegen maatregelen die terrorisme moeten voorkomen, maar deze specifieke eisen slaan de plank volledig mis. Je gaat echt geen terroristen tegenhouden door vakantiegangers te vragen om hun volledige persoonlijke gegevens in te vullen voor ze op vakantie gaan.”
Volgens hem is het vooral de hoeveelheid gegevens die gevraagd wordt, die vragen oproept. “Een paspoortnummer of enkele basisgegevens is begrijpelijk, maar hier gaat het om een waslijst aan persoonlijke informatie die je moet overhandigen. Het voelt als overregulering en roept zorgen op over privacy.”
Een ander punt van zorg is de impact die deze regels kunnen hebben op het vrij verkeer van personen binnen Europa. Het vrije verkeer van mensen en goederen is een van de belangrijkste pijlers van de Europese Unie en bestaat al bijna 30 jaar. Gedurende die tijd zijn grenscontroles grotendeels verdwenen, waardoor Europeanen zonder veel obstakels van het ene naar het andere land kunnen reizen.
De nieuwe maatregelen, zowel in Spanje als in andere Europese landen, lijken echter een stap terug te zijn in deze ontwikkeling. Radstake hoopt dat de Nederlandse overheid in gesprek zal gaan met de Spaanse autoriteiten om deze regels te versoepelen of zelfs in te trekken. “Vrij reizen binnen Europa is een groot goed dat we moeten behouden. Dit soort maatregelen brengt dat in gevaar,” zegt hij.
Toch blijft het onzeker of er snel verandering zal komen. De Nederlandse Asielminister Marjolein Faber heeft eerder al aangegeven dat ook Nederland de mogelijkheid overweegt om grenscontroles in te voeren. Dit zou, net als in Spanje, onderdeel zijn van maatregelen om de veiligheid te vergroten en mogelijke dreigingen van terrorisme in te dammen.
“Het is zorgwekkend,” vervolgt Radstake. “We zijn zo gewend geraakt aan de vrijheid van reizen binnen Europa. Je hoeft je paspoort niet eens te laten zien bij de meeste grensovergangen. Nu voelt het alsof die vrijheid onder druk staat, en dat is iets waar we als Europeanen zuinig op moeten zijn.”
Met de groeiende zorgen over veiligheid en de impact van terrorisme dreigt de toekomst van vrij reizen binnen Europa te veranderen. De maatregelen die Spanje invoert, kunnen slechts het begin zijn van een bredere trend binnen het continent waarbij landen meer gegevens eisen van reizigers en grenscontroles strenger worden. Voor vakantiegangers betekent dit meer tijd en moeite voordat ze van hun vakantie kunnen genieten, maar voor de Europese Unie roept het bredere vragen op over de balans tussen veiligheid en vrijheid.
Zolang deze maatregelen van kracht blijven, zullen reizigers die naar Spanje willen gaan, zich moeten voorbereiden op een intensiever boekingsproces, waarbij hun persoonlijke gegevens een centrale rol spelen. Dit kan leiden tot ongemakken, maar de vraag blijft of het ook daadwerkelijk bijdraagt aan een veiliger Europa.
Algemeen
Landelijke terugroepactie van VIJF supermarkten en NVWA om levensgevaarlijke bacterie in veelgekocht beleg

Supermarkten waarschuwen voor besmette boerenmetworst: “Eet dit product niet”
Verschillende grote supermarktketens in Nederland hebben een veiligheidswaarschuwing uitgegeven voor boerenmetworst die mogelijk besmet is met een schadelijke bacterie. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft inmiddels een officieel bericht gedeeld waarin consumenten dringend wordt verzocht de betreffende producten niet te eten.

Het gaat om boerenmetworst die verkocht is bij Boon’s Markt, Hoogvliet, PLUS, Poiesz en Spar. In de producten kan de zogenoemde STEC-bacterie aanwezig zijn — een variant van de bekende E. coli-bacterie die in zeldzame gevallen ernstige gezondheidsklachten kan veroorzaken.
Groot alarm bij supermarkten
De waarschuwing verscheen dinsdagavond op de officiële kanalen van de NVWA en werd vrijwel direct door meerdere supermarkten overgenomen. De voedselwaakhond benadrukt dat het niet om een klein incident gaat: de besmetting heeft betrekking op meerdere productiebatches met verschillende houdbaarheidsdata.
In de waarschuwing staat duidelijk vermeld:
“De shiga-toxine-producerende E. coli-bacterie (STEC) kan aanwezig zijn in deze producten. Deze bacterie kan ernstige gezondheidsrisico’s vormen voor mensen met een lage weerstand, zoals z!eken, zwangere vrouwen, jonge kinderen en ouderen.”
De boodschap is helder: eet de boerenmetworst niet, en lever het product eventueel in bij de supermarkt waar het gekocht is.

Om welke producten gaat het precies?
De terugroepactie betreft verschillende verpakkingen en merken van boerenmetworst die onder andere bij Boon’s, Hoogvliet, PLUS, Poiesz en Spar werden verkocht. Hieronder een overzicht van de betrokken producten zoals vermeld door de NVWA:
Boon’s Markt
-
Boon boerenmetworst 125g
-
Streepjescode: 2352694000001
-
THT: 28-11-2025
-
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g
-
Streepjescode: 8710624351724
-
THT: 9-12-2025 en 16-12-2025
-
Hoogvliet
-
Hoogvliet boerenmetworst
-
Streepjescode: 2393753000006
-
THT: 4-12-2025
-
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g
-
Streepjescode: 8710624351724
-
THT: 9-12-2025, 15-12-2025 en 16-12-2025
-
PLUS
-
Boerenmetworst 125g
-
Streepjescode: 2342523000005
-
THT: 28-11-2025 t/m 1-12-2025
-
Poiesz
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 200g
-
Streepjescode: 5411461011002
-
THT: 30-11-2025 en 5-12-2025
-
Spar
-
Spar boerenmetworst 125g
-
Streepjescode: 2342339000008
-
THT: 28-11-2025 t/m 5-12-2025
-
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g
-
Streepjescode: 8710624351724
-
THT: 15-12-2025 en 16-12-2025
-
Wie een van deze producten in huis heeft, wordt dringend verzocht het product niet te consumeren en contact op te nemen met de winkel voor verdere instructies.

Wat is de STEC-bacterie?
De waarschuwing draait om de aanwezigheid van de STEC-bacterie — voluit Shiga-toxine-producerende Escherichia coli. Deze bacterie is een variant van de gewone E. coli-bacterie, die van nature voorkomt in de darmen van mensen en dieren.
In de meeste gevallen is E. coli onschuldig, maar sommige varianten, zoals STEC, kunnen giftige stoffen aanmaken die infecties veroorzaken in het spijsverteringskanaal.
Volgens de NVWA kunnen besmettingen leiden tot maag- en darmklachten zoals:
-
Buikkrampen
-
Misselijkheid
-
Diarree (soms met bloed)
-
In zeldzame gevallen: koorts of uitdrogingsverschijnselen
Voor gezonde volwassenen verdwijnen de klachten meestal vanzelf, maar bij kwetsbare groepen — zoals jonge kinderen, ouderen en zwangere vrouwen — kan de infectie ernstiger verlopen.
Veiligheidswaarschuwing. Boon’s, Hoogvliet, Plus, Poiesz en Spar waarschuwen voor boerenmetworst. De STEC bacterie kan aanwezig zijn in de worst. Eet de worst niet. Bekijk de websites van de supermarkten, of onze website: https://t.co/LmeIQyTrvh pic.twitter.com/Tfv0OvrW98
— Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (@_NVWA) November 11, 2025
Hoe ontstaat besmetting?
De STEC-bacterie kan in voedsel terechtkomen via rauw vlees, besmet water of onhygiënische omstandigheden tijdens de productie. In dit geval lijkt de bron te liggen bij één van de leveranciers van boerenmetworst, maar onderzoek loopt nog.
Besmetting kan ook optreden door kruisbesmetting in de keuken. Dat gebeurt bijvoorbeeld wanneer rauwe producten in contact komen met keukengerei of oppervlakken die daarna niet goed worden schoongemaakt.
“De bacterie wordt vaak overgedragen via rauw of onvoldoende verhit voedsel,” aldus de NVWA. “Een goede keukenhygiëne blijft daarom essentieel.”
Advies van de NVWA
De NVWA benadrukt dat consumenten geen risico moeten nemen en de boerenmetworst direct uit de koelkast moeten halen als die binnen de genoemde productiedata valt.
Hun advies luidt:
-
Eet de boerenmetworst niet.
-
Breng het product terug naar de winkel.
-
Reinig oppervlakken en keukengerei die mogelijk in contact zijn gekomen met de worst.
-
Was grondig de handen na het aanraken van het product.
Wie gezondheidsklachten ervaart na het eten van boerenmetworst, wordt aangeraden contact op te nemen met de huisarts.
Supermarkten reageren
De betrokken supermarkten hebben inmiddels zelf ook waarschuwingen op hun websites geplaatst. De toon van die berichten is eensgezind: veiligheid staat voorop.

Een woordvoerder van PLUS zegt:
“We nemen deze melding zeer serieus en werken nauw samen met de NVWA om de situatie op te volgen. Klanten die het product hebben gekocht, kunnen het kosteloos terugbrengen.”
Ook Hoogvliet en Spar bevestigen dat alle getroffen producten uit de schappen zijn gehaald.
Hoe kun je besmetting voorkomen?
Hoewel de waarschuwing specifiek over boerenmetworst gaat, gebruiken experts het moment om consumenten eraan te herinneren hoe ze voedselveiligheid in het algemeen kunnen verbeteren.
De belangrijkste tips van de NVWA:
-
Was handen grondig vóór en na het bereiden van voedsel.
-
Bak vlees goed door en vermijd het eten van rauw vlees.
-
Gebruik aparte snijplanken voor rauw vlees en andere producten.
-
Was groenten en fruit zorgvuldig onder stromend water.
-
Gebruik gepasteuriseerde zuivelproducten.
Met deze basisregels verklein je de kans op besmetting aanzienlijk, ook buiten dit specifieke incident om.

Wat als je de boerenmetworst al hebt gegeten?
Mensen die onlangs boerenmetworst uit de genoemde batches hebben gegeten, hoeven niet direct in paniek te raken, benadrukt de NVWA.
“De kans op klachten is klein, maar niet nul. Wie zich niet lekker voelt of maag- en darmklachten krijgt, kan het beste even contact opnemen met de huisarts.”
De incubatietijd van STEC-infecties varieert van enkele uren tot een week. Meestal verdwijnen milde klachten vanzelf, maar medische controle kan nodig zijn bij aanhoudende symptomen.
Consumenteninformatie
De NVWA heeft op haar website een speciaal overzicht geplaatst met alle betrokken producten en supermarkten. Daar kunnen consumenten ook actuele updates vinden over de lopende terugroepactie.

Het bericht is bovendien gedeeld via het officiële X-account van de NVWA, waar nogmaals werd herhaald:
“Eet de boerenmetworst niet. Controleer houdbaarheidsdata zorgvuldig. Zie onze website voor details.”
De waarschuwing wordt breed gedeeld door consumentenorganisaties en nieuwsplatforms, zodat het bericht zoveel mogelijk mensen bereikt.
Conclusie
De waarschuwing voor boerenmetworst is een belangrijk voorbeeld van hoe snel supermarkten en toezichthouders kunnen reageren wanneer de voedselveiligheid in het geding is.
Hoewel de situatie vooralsnog onder controle lijkt, benadrukken experts het belang van voorzorg en hygiëne in de keuken. Door alert te zijn op houdbaarheidsdata en meldingen van de NVWA, kunnen consumenten zichzelf en hun gezin beschermen.
Voor wie nog een verpakking boerenmetworst in huis heeft: controleer het label en breng het terug naar de winkel. Zo helpt iedereen mee om onnodige gezondheidsrisico’s te voorkomen.

