Algemeen
Karin (41): “Ik wil dat mijn man stopt met werken om voor de kinderen te zorgen, maar hij weigert.”
Karin (41) zit in een situatie waar veel moeders zich in zullen herkennen: ze probeert haar drukke leven in balans te houden, waarbij de zorg voor haar kinderen en het huishouden grotendeels op haar schouders rust. Ze werkt parttime en doet haar best om alles draaiende te houden, maar merkt dat de verdeling van verantwoordelijkheden in haar huishouden steeds ongelijker aanvoelt. Haar man, die een fulltime baan heeft, besteedt weinig tijd aan het gezin en lijkt zich nauwelijks bewust van de groeiende druk die Karin ervaart. Voor haar wordt het een steeds grotere uitdaging om de zorg voor het gezin te combineren met haar werk en het dagelijkse huishouden.
Karin heeft vaak het gevoel dat ze vastzit in een rol waarin ze alles moet opofferen voor het gezin. Ze vraagt zich regelmatig af waarom zij degene moet zijn die haar carrière opzij moet zetten, terwijl haar man doorgaat alsof er niets aan de hand is. Voor Karin is het ouderschap een gezamenlijke verantwoordelijkheid, maar ze voelt zich in de steek gelaten in het proces. Het frustreert haar dat haar man niet ziet hoe zwaar de zorg voor de kinderen en het huishouden op haar weegt, en dat hij niet meer betrokken is bij het dagelijks leven van hun kinderen.
Een groot struikelblok tussen Karin en haar man is de financiële kant van het verhaal. Haar man ziet zijn baan als de belangrijkste bron van inkomsten voor het gezin en maakt zich zorgen over wat een ontslag of vermindering van werkuren zou betekenen voor hun financiële stabiliteit. Hoewel Karin begrijpt dat geld belangrijk is, is ze van mening dat haar emotionele en fysieke welzijn – evenals dat van hun kinderen – zwaarder weegt dan alleen financiële zekerheid. Ze voelt zich steeds meer overbelast en verlangt naar een situatie waarin de zorg voor het gezin eerlijker wordt verdeeld.
Het lukt haar echter niet om haar man hiervan te overtuigen. Elke keer dat het onderwerp ter sprake komt, draait het gesprek al snel uit op discussies over geld en zijn carrière. Hij lijkt niet open te staan voor de mogelijkheid om zijn werkuren te verminderen of meer tijd aan het gezin te besteden, en dit maakt Karin alleen maar meer gefrustreerd. Ze voelt zich niet gehoord of begrepen en ziet geen duidelijke weg vooruit. Het idee dat haar man blijft vasthouden aan zijn werk terwijl zij zich steeds verder uitgeput voelt, drijft hen uit elkaar.
Karin zoekt een manier om de communicatie tussen haar en haar man te verbeteren, maar het is niet gemakkelijk. Het is een gevoelig onderwerp, vooral omdat het niet alleen om praktische zaken gaat, maar ook om erkenning en waardering. Karin voelt zich vaak ondergewaardeerd in haar rol als moeder en vindt dat haar bijdrage aan het gezin onvoldoende wordt erkend. Ze heeft het gevoel dat haar man het werk dat zij doet als vanzelfsprekend beschouwt, terwijl zij worstelt om alle ballen in de lucht te houden.
Ze heeft verschillende oplossingen overwogen. Een daarvan is dat haar man zijn werktijden zou kunnen verminderen, zodat hij meer tijd kan doorbrengen met de kinderen en het huishouden. Dit zou de druk op Karin verlichten en ervoor zorgen dat ze samen de verantwoordelijkheid dragen voor de zorg voor hun kinderen. Ze denkt ook dat ze met wat aanpassingen in hun uitgavenpatroon financieel zouden kunnen rondkomen, zelfs als haar man minder zou werken. Voor haar gaat het niet alleen om het verdelen van de lasten, maar om het creëren van een gezonder evenwicht in hun gezinsleven.
Karin overweegt ook om een derde partij, zoals een relatietherapeut of gezinscoach, in te schakelen om hen te helpen beter te communiceren en tot een oplossing te komen. Ze hoopt dat een neutraal persoon hen kan helpen om zonder ruzie te praten over hun verwachtingen en verantwoordelijkheden. Ze wil niet dat elke poging om het onderwerp aan te kaarten uitloopt op frustraties en misverstanden, en denkt dat een professionele bemiddelaar hen kan begeleiden naar een betere manier van omgaan met deze uitdagingen.
Hoewel de situatie ingewikkeld is, blijft Karin hopen dat haar man uiteindelijk zal inzien dat de zorg voor hun gezin net zo belangrijk is als zijn carrière. Ze wil dat hij zich meer bewust wordt van de druk die op haar schouders rust en dat hij bereid is om zijn deel van de verantwoordelijkheid op zich te nemen. Voor Karin gaat het om meer dan alleen het vinden van een praktische oplossing; het gaat ook om wederzijds begrip en het gevoel dat ze als ouders samen optrekken.
Karin verlangt ernaar dat ze samen een compromis kunnen vinden, waarbij haar man meer betrokken raakt bij de zorg voor de kinderen en het huishouden, zodat zij wat meer ademruimte krijgt. Ze wil niet langer het gevoel hebben dat ze er alleen voor staat en hoopt dat ze samen een nieuwe balans kunnen vinden die beter werkt voor hun hele gezin.
Algemeen
Landelijke terugroepactie van VIJF supermarkten en NVWA om levensgevaarlijke bacterie in veelgekocht beleg

Supermarkten waarschuwen voor besmette boerenmetworst: “Eet dit product niet”
Verschillende grote supermarktketens in Nederland hebben een veiligheidswaarschuwing uitgegeven voor boerenmetworst die mogelijk besmet is met een schadelijke bacterie. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft inmiddels een officieel bericht gedeeld waarin consumenten dringend wordt verzocht de betreffende producten niet te eten.

Het gaat om boerenmetworst die verkocht is bij Boon’s Markt, Hoogvliet, PLUS, Poiesz en Spar. In de producten kan de zogenoemde STEC-bacterie aanwezig zijn — een variant van de bekende E. coli-bacterie die in zeldzame gevallen ernstige gezondheidsklachten kan veroorzaken.
Groot alarm bij supermarkten
De waarschuwing verscheen dinsdagavond op de officiële kanalen van de NVWA en werd vrijwel direct door meerdere supermarkten overgenomen. De voedselwaakhond benadrukt dat het niet om een klein incident gaat: de besmetting heeft betrekking op meerdere productiebatches met verschillende houdbaarheidsdata.
In de waarschuwing staat duidelijk vermeld:
“De shiga-toxine-producerende E. coli-bacterie (STEC) kan aanwezig zijn in deze producten. Deze bacterie kan ernstige gezondheidsrisico’s vormen voor mensen met een lage weerstand, zoals z!eken, zwangere vrouwen, jonge kinderen en ouderen.”
De boodschap is helder: eet de boerenmetworst niet, en lever het product eventueel in bij de supermarkt waar het gekocht is.

Om welke producten gaat het precies?
De terugroepactie betreft verschillende verpakkingen en merken van boerenmetworst die onder andere bij Boon’s, Hoogvliet, PLUS, Poiesz en Spar werden verkocht. Hieronder een overzicht van de betrokken producten zoals vermeld door de NVWA:
Boon’s Markt
-
Boon boerenmetworst 125g
-
Streepjescode: 2352694000001
-
THT: 28-11-2025
-
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g
-
Streepjescode: 8710624351724
-
THT: 9-12-2025 en 16-12-2025
-
Hoogvliet
-
Hoogvliet boerenmetworst
-
Streepjescode: 2393753000006
-
THT: 4-12-2025
-
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g
-
Streepjescode: 8710624351724
-
THT: 9-12-2025, 15-12-2025 en 16-12-2025
-
PLUS
-
Boerenmetworst 125g
-
Streepjescode: 2342523000005
-
THT: 28-11-2025 t/m 1-12-2025
-
Poiesz
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 200g
-
Streepjescode: 5411461011002
-
THT: 30-11-2025 en 5-12-2025
-
Spar
-
Spar boerenmetworst 125g
-
Streepjescode: 2342339000008
-
THT: 28-11-2025 t/m 5-12-2025
-
-
Slagerskwaliteit boerenmetworst 150g
-
Streepjescode: 8710624351724
-
THT: 15-12-2025 en 16-12-2025
-
Wie een van deze producten in huis heeft, wordt dringend verzocht het product niet te consumeren en contact op te nemen met de winkel voor verdere instructies.

Wat is de STEC-bacterie?
De waarschuwing draait om de aanwezigheid van de STEC-bacterie — voluit Shiga-toxine-producerende Escherichia coli. Deze bacterie is een variant van de gewone E. coli-bacterie, die van nature voorkomt in de darmen van mensen en dieren.
In de meeste gevallen is E. coli onschuldig, maar sommige varianten, zoals STEC, kunnen giftige stoffen aanmaken die infecties veroorzaken in het spijsverteringskanaal.
Volgens de NVWA kunnen besmettingen leiden tot maag- en darmklachten zoals:
-
Buikkrampen
-
Misselijkheid
-
Diarree (soms met bloed)
-
In zeldzame gevallen: koorts of uitdrogingsverschijnselen
Voor gezonde volwassenen verdwijnen de klachten meestal vanzelf, maar bij kwetsbare groepen — zoals jonge kinderen, ouderen en zwangere vrouwen — kan de infectie ernstiger verlopen.
Veiligheidswaarschuwing. Boon’s, Hoogvliet, Plus, Poiesz en Spar waarschuwen voor boerenmetworst. De STEC bacterie kan aanwezig zijn in de worst. Eet de worst niet. Bekijk de websites van de supermarkten, of onze website: https://t.co/LmeIQyTrvh pic.twitter.com/Tfv0OvrW98
— Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (@_NVWA) November 11, 2025
Hoe ontstaat besmetting?
De STEC-bacterie kan in voedsel terechtkomen via rauw vlees, besmet water of onhygiënische omstandigheden tijdens de productie. In dit geval lijkt de bron te liggen bij één van de leveranciers van boerenmetworst, maar onderzoek loopt nog.
Besmetting kan ook optreden door kruisbesmetting in de keuken. Dat gebeurt bijvoorbeeld wanneer rauwe producten in contact komen met keukengerei of oppervlakken die daarna niet goed worden schoongemaakt.
“De bacterie wordt vaak overgedragen via rauw of onvoldoende verhit voedsel,” aldus de NVWA. “Een goede keukenhygiëne blijft daarom essentieel.”
Advies van de NVWA
De NVWA benadrukt dat consumenten geen risico moeten nemen en de boerenmetworst direct uit de koelkast moeten halen als die binnen de genoemde productiedata valt.
Hun advies luidt:
-
Eet de boerenmetworst niet.
-
Breng het product terug naar de winkel.
-
Reinig oppervlakken en keukengerei die mogelijk in contact zijn gekomen met de worst.
-
Was grondig de handen na het aanraken van het product.
Wie gezondheidsklachten ervaart na het eten van boerenmetworst, wordt aangeraden contact op te nemen met de huisarts.
Supermarkten reageren
De betrokken supermarkten hebben inmiddels zelf ook waarschuwingen op hun websites geplaatst. De toon van die berichten is eensgezind: veiligheid staat voorop.

Een woordvoerder van PLUS zegt:
“We nemen deze melding zeer serieus en werken nauw samen met de NVWA om de situatie op te volgen. Klanten die het product hebben gekocht, kunnen het kosteloos terugbrengen.”
Ook Hoogvliet en Spar bevestigen dat alle getroffen producten uit de schappen zijn gehaald.
Hoe kun je besmetting voorkomen?
Hoewel de waarschuwing specifiek over boerenmetworst gaat, gebruiken experts het moment om consumenten eraan te herinneren hoe ze voedselveiligheid in het algemeen kunnen verbeteren.
De belangrijkste tips van de NVWA:
-
Was handen grondig vóór en na het bereiden van voedsel.
-
Bak vlees goed door en vermijd het eten van rauw vlees.
-
Gebruik aparte snijplanken voor rauw vlees en andere producten.
-
Was groenten en fruit zorgvuldig onder stromend water.
-
Gebruik gepasteuriseerde zuivelproducten.
Met deze basisregels verklein je de kans op besmetting aanzienlijk, ook buiten dit specifieke incident om.

Wat als je de boerenmetworst al hebt gegeten?
Mensen die onlangs boerenmetworst uit de genoemde batches hebben gegeten, hoeven niet direct in paniek te raken, benadrukt de NVWA.
“De kans op klachten is klein, maar niet nul. Wie zich niet lekker voelt of maag- en darmklachten krijgt, kan het beste even contact opnemen met de huisarts.”
De incubatietijd van STEC-infecties varieert van enkele uren tot een week. Meestal verdwijnen milde klachten vanzelf, maar medische controle kan nodig zijn bij aanhoudende symptomen.
Consumenteninformatie
De NVWA heeft op haar website een speciaal overzicht geplaatst met alle betrokken producten en supermarkten. Daar kunnen consumenten ook actuele updates vinden over de lopende terugroepactie.

Het bericht is bovendien gedeeld via het officiële X-account van de NVWA, waar nogmaals werd herhaald:
“Eet de boerenmetworst niet. Controleer houdbaarheidsdata zorgvuldig. Zie onze website voor details.”
De waarschuwing wordt breed gedeeld door consumentenorganisaties en nieuwsplatforms, zodat het bericht zoveel mogelijk mensen bereikt.
Conclusie
De waarschuwing voor boerenmetworst is een belangrijk voorbeeld van hoe snel supermarkten en toezichthouders kunnen reageren wanneer de voedselveiligheid in het geding is.
Hoewel de situatie vooralsnog onder controle lijkt, benadrukken experts het belang van voorzorg en hygiëne in de keuken. Door alert te zijn op houdbaarheidsdata en meldingen van de NVWA, kunnen consumenten zichzelf en hun gezin beschermen.
Voor wie nog een verpakking boerenmetworst in huis heeft: controleer het label en breng het terug naar de winkel. Zo helpt iedereen mee om onnodige gezondheidsrisico’s te voorkomen.

