Algemeen
Jimmie Boer bedankt iedereen voor warme steun tijdens eerbetoon aan zijn vader Jonnie Boer
De afgelopen dagen stond Nederland stil bij het afscheid van een van de meest iconische chefs van ons land: Jonnie Boer. In en rond De Librije in Zwolle namen honderden genodigden en fans op ingetogen wijze afscheid van de man die de Nederlandse gastronomie naar ongekende hoogten bracht. Zijn zoon Jimmie Boer, zelf actief in de wereld van smaak en beleving, brak nu het stilzwijgen met een dankbaar en liefdevol bericht: “Iedereen bedankt voor deze dag.”
Een dag vol herinnering, geur en kleur
De afscheidsdag voor Jonnie Boer stond volledig in het teken van wie hij was: eigenzinnig, creatief, hartelijk en intens betrokken. De bekende sterrenchef werd niet herdacht met een klassieke ceremonie, maar met een ode aan zijn levenswerk. In het hart van De Librije wandelden bezoekers langs kruidenrekken, smaakvolle symboliek en kleurrijke accenten die typerend waren voor Boers stijl.
De rol van Jimmie in het eerbetoon
Hoewel Jonnie’s echtgenote Thérèse en dochter Isabelle op de achtergrond bleven, nam zoon Jimmie een zichtbare rol in het afscheid. Hij deelde beelden op social media waarin de beschilderde kist zichtbaar was, versierd in graffiti-stijl en vergezeld van persoonlijke objecten van zijn vader — bokshandschoenen, een foto van Johan Cruijff, en de vlag van Giethoorn.
Met zijn openhartige bericht “Iedereen bedankt voor deze dag” gaf hij blijk van diepe dankbaarheid richting alle aanwezigen, volgers en sympathisanten. De woorden raakten veel mensen, en benadrukten hoezeer de familie Boer steun heeft ervaren van buitenaf.
Een warme golf van steun
De reacties op het dankwoord van Jimmie lieten niet lang op zich wachten. Onder zijn bericht stromen reacties binnen van collega-koks, vaste gasten, bekende Nederlanders en onbekende volgers. Woorden als “trots”, “respect” en “indrukwekkend” keren veelvuldig terug. Het onderstreept dat het afscheid van Jonnie Boer niet alleen een familieaangelegenheid was, maar een moment waarop een hele generatie koks en liefhebbers van gastronomie samenkwam.
De Librije als tastbaar eerbetoon
De keuze om het afscheid te laten plaatsvinden in De Librije — het restaurant dat Jonnie en Thérèse samen groot maakten — was veelzeggend. Niet alleen was het zijn professionele thuis, het weerspiegelde ook zijn levensfilosofie: smaak is emotie, en emotie is wat mensen verbindt.
Tijdens het afscheid liepen bezoekers een route door het restaurant. Ze werden omringd door geurige kruiden, bloemen en symbolen die Jonnie’s liefde voor het vak zichtbaar maakten. Dit afscheid was geen sombere bijeenkomst, maar een kleurrijke en betekenisvolle viering van zijn nalatenschap.
Harley-Davidsons en rozemarijn
Een ander bijzonder moment was de rol van de Harley-Davidson-motorclub die Jonnie dierbaar was. Meer dan honderd motorrijders vormden een indrukwekkende erehaag. Op hun sturen lag een klein bosje kruiden — waaronder rozemarijn, een knipoog naar de smaken waarmee Jonnie zijn hele leven werkte.
Toen de kist op een zijspan werd gelegd en de stoet vertrok naar Giethoorn, werd de stilte kort doorbroken door het nummer In the Air Tonight van Phil Collins. Het was een emotioneel moment dat velen nog lang zal bijblijven.
Aandacht voor rust en verwerking
Hoewel de familie Boer ervoor koos het afscheid deels vanuit de achtergrond te beleven, bleek uit Jimmies woorden dat ze alles intens hebben gevolgd. Op een groot bord bij de ingang stond te lezen dat Thérèse, Jimmie en Isabelle alles op afstand meebeleefden, maar de steun van iedereen voelden.
De openheid van Jimmie benadrukt ook het belang van ruimte nemen voor rouw en verwerking. In zijn korte maar krachtige boodschap toonde hij dat dankbaarheid en verdriet hand in hand kunnen gaan.
Symbolen die spreken
De kist van Jonnie Boer was allesbehalve traditioneel. In plaats van een sobere, eikenhouten uitvoering, koos de familie voor een uitbundige, kleurrijke graffiti-stijl die naadloos paste bij Jonnie’s karakter. Daarbij stonden enkele persoonlijke voorwerpen tentoongesteld: bokshandschoenen (symbool voor zijn vechtlust), een foto van zijn grote sportheld Johan Cruijff, en de vlag van zijn geliefde Giethoorn.
Deze keuzes vertellen een verhaal zonder woorden. Ze tonen wie Jonnie was: een man die met volle overgave leefde, werkte en liefhad.
Toost op het leven
Na de route door De Librije kregen genodigden de gelegenheid om het glas te heffen. Een subtiele, maar krachtige afsluiting van een gedenkwaardig afscheid. Zoals een van de aanwezigen verwoordde: “Het voelde alsof Jonnie er zelf bij was.”
De toost werd ook gezien als een symbolisch gebaar richting de toekomst. Een moment van verbinding tussen al diegenen die door Jonnie’s leven geraakt zijn — van jonge chefs tot trouwe gasten.
De betekenis van dankbaarheid
De woorden van Jimmie — “Iedereen bedankt voor deze dag” — werden breed gedeeld. Ze spreken niet alleen zijn persoonlijke dank uit, maar lijken ook namens de hele familie te komen. In een wereld die vaak snel verdergaat, vormt deze boodschap een stil moment van verbinding.
Dankbaarheid tonen in het openbaar vraagt moed. Zeker in een tijd van verlies. Het maakt duidelijk dat Jimmie zich bewust is van het grotere geheel: dat zijn vader niet alleen een gezinsman was, maar ook een publieke figuur die diepe sporen heeft nagelaten.
Jonnie Boers nalatenschap leeft voort
Hoewel het fysieke afscheid nu is geweest, leeft de nalatenschap van Jonnie Boer voort. In de keuken van De Librije, in de recepten die hij ontwikkelde, en in de vele collega’s die hij inspireerde. Maar vooral in de harten van zijn familie, vrienden en gasten.
Zijn levenswerk was nooit alleen gericht op perfectie op het bord, maar op het raken van mensen. En dat is wat er op deze bijzondere dag opnieuw is gebeurd: mensen werden geraakt, verbonden, en herinnerden zich waarom Jonnie Boer zo geliefd was.
Een blik op de toekomst
De komende tijd zal De Librije tijdelijk gesloten zijn, maar de heropening is al gepland. De familie liet eerder weten dat het Jonnie’s wens was om snel weer open te gaan. Niet als afsluiting, maar als voortzetting. Een eerbetoon in daden.
Met de liefdevolle woorden van Jimmie is de toon gezet: dit was niet het einde, maar het begin van een nieuw hoofdstuk waarin herinnering, smaak en verbinding centraal blijven staan.
Dit bericht op Instagram bekijken
Conclusie
De dank van Jimmie Boer raakt. In slechts enkele woorden — “Iedereen bedankt voor deze dag” — zegt hij alles. Het was een dag vol eer, emotie en schoonheid. Een dag waarop afscheid nemen samenging met vieren. En waarop zichtbaar werd dat Jonnie Boer nog altijd mensen weet te raken, zelfs nu hij niet meer fysiek aanwezig is.
De kracht van zijn nalatenschap zit in de details: in de kleuren, geuren en gebaren die samen een verhaal vertellen. Een verhaal dat zijn zoon, zijn familie en iedereen die Jonnie liefhad, nu verder mogen dragen.
Algemeen
Natasja Froger vindt onverwacht een oude liefdesbrief van Jonnie Boer: “Wauw, dat ik dit nog heb”
Tijdens het opruimen van haar zolder deed Natasja Froger onlangs een ontdekking die haar diep raakte. Tussen dozen vol herinneringen vond ze een handgeschreven brief van niemand minder dan topkok Jonnie Boer, een document dat haar meteen terugbracht naar een bijzondere periode in haar leven. “Wauw, dat ik dit nog heb,” zei ze zichtbaar geëmotioneerd. “Het doet me zoveel goeds.”
De vondst zorgde niet alleen voor een golf van emoties, maar ook voor een moment van reflectie en dankbaarheid. Natasja besloot het bijzondere moment te delen met haar volgers, die massaal reageerden op dit ontroerende verhaal.
Zolder vol herinneringen
Het begon als een gewone opruimactie. “De zolder stond al maanden op mijn lijstje,” vertelt Natasja in een video op sociale media. “Je kent het wel: dozen vol foto’s, oude agenda’s, kindertekeningen en andere spullen die je jarenlang bewaart, maar zelden inkijkt.”
Wat begon als een praktisch klusje, veranderde in een wandeling door het verleden. “Ineens had ik een doos in handen waarvan ik de inhoud al lang vergeten was. En daar lag het: een gevouwen papiertje, vergeeld maar nog steeds netjes.”
Handgeschreven woorden die binnenkomen
Toen Natasja het briefje opende, herkende ze het handschrift direct. “Ik kreeg kippenvel,” vertelt ze. De brief was afkomstig van Jonnie Boer, chef-kok van De Librije en een bekende naam in de Nederlandse culinaire wereld. De brief was persoonlijk, warm en liefdevol geschreven. “Het was niet alleen een mooi stukje tekst, het was een tijdcapsule. Een bewijs van een bijzondere band, van respect en waardering.”
Wat precies de context was van de brief, laat Natasja in het midden. “Sommige dingen houd je voor jezelf. Maar het was liefdevol, vriendelijk en heel puur.”
Een bijzondere connectie
Dat Natasja en Jonnie elkaar kenden, is bij het grote publiek nauwelijks bekend. Ze werkten ooit samen aan een goed doelproject, waarbij Jonnie als chef kookte voor een inzamelingsactie die Natasja presenteerde. “Er was meteen een klik,” herinnert ze zich. “Geen romantische relatie, maar wel veel wederzijds respect. We zaten op dezelfde golflengte als het ging om mensen helpen, het leven vieren en trouw blijven aan jezelf.”
De brief lijkt uit die periode te stammen. “Het was een bedankje, maar dan met zoveel meer emotie dan ik destijds heb beseft,” vertelt Natasja.
De kracht van woorden
Voor Natasja Froger, die bekendstaat om haar inzet voor goede doelen en haar openhartigheid over het leven, kwam de brief precies op het juiste moment. “Soms word je als mens geleefd. Agenda’s, verplichtingen, zorgen – je hebt niet altijd ruimte om stil te staan bij het verleden of bij wat iets écht betekent.”
De handgeschreven brief bracht haar terug naar een periode waarin kleine gebaren veel betekenden. “Een paar zinnen op papier kunnen meer doen dan duizend digitale berichten. Het raakte me tot in mijn hart.”
Online steun en herkenning
Toen Natasja het verhaal online deelde, stroomden de reacties binnen. Volgers schreven massaal dat ze haar emotie herkenden. Velen vertelden over hun eigen vondsten op zolders en in oude dozen: brieven van ouders, kaarten van overleden vrienden, dagboekfragmenten uit hun jeugd.
“Het is zo mooi dat je dit deelt,” schreef een volger. “Soms heb je even zo’n moment nodig om je weer te verbinden met wat écht belangrijk is.”
Een ander reageerde: “Ik heb ook nog een doos vol oude liefdesbrieven. Misschien toch maar eens op zolder kijken.”
Terug naar eenvoud
In een tijd waarin communicatie vooral digitaal en vluchtig is, voelt een handgeschreven brief als iets bijzonders. “De geur van papier, het handschrift, de kreukels – het vertelt een verhaal dat geen sms of app je kan geven,” aldus Natasja.
Ze benadrukt dat het niet gaat om wat er exact in de brief stond, maar om het gevoel dat het opriep. “Het maakte me weer bewust van hoe waardevol echte aandacht is. Niet alleen ontvangen, maar ook geven.”
Inspiratie voor nieuwe plannen
De vondst van de brief bracht niet alleen herinneringen naar boven, maar ook inspiratie. Natasja overweegt om iets te doen met het thema ‘persoonlijke verhalen’. “Misschien een klein project waarin we mensen vragen hun meest dierbare brief te delen – anoniem of juist samen met het verhaal erachter.”
Volgens haar is er behoefte aan diepgang en menselijkheid. “In een wereld vol headlines, meningen en snelheid is het belangrijk dat we stilstaan bij wat écht raakt.”
Band met Jonnie Boer
Hoewel Jonnie Boer niet publiekelijk heeft gereageerd op het verhaal, is duidelijk dat de band tussen hem en Natasja er één is van wederzijds respect. “Ik weet zeker dat hij dit niet erg vindt,” zegt Natasja. “Hij is ook iemand die leeft vanuit zijn hart, met aandacht voor detail. Dat zie je in zijn gerechten, maar ook in hoe hij met mensen omgaat.”
De brief illustreert dat ook grootse mensen – of ze nu op tv zijn of in een sterrenrestaurant werken – tijd maken voor echte, persoonlijke verbinding.
Herinneringen als kompas
Voor Natasja betekent deze vondst meer dan nostalgie. Het is een ankerpunt in een wereld die soms veel van je vraagt. “Door dat briefje herinnerde ik me weer wie ik ben, waar ik voor sta en wat ik belangrijk vind. En dat is goud waard.”
Ze benadrukt dat ze dankbaar is voor het moment, maar ook voor de levensles die erin verscholen zit. “Bewaar dingen. Schrijf eens een brief. En kijk af en toe eens terug, want daar ligt zoveel waarde.”
Wat blijft hangen
Het verhaal van Natasja Froger raakt een snaar bij velen. In een wereld waarin alles snel moet en herinneringen vaak digitaal verdwijnen, herinnert haar ervaring ons aan de kracht van tastbare woorden en menselijke verbinding.
De vondst van de oude liefdesbrief is geen roddel of romantisch geheim, maar een moment van zachtheid, van bewustwording, en van dankbaarheid. Het herinnert ons eraan dat ook in een druk en publiek leven ruimte is voor kleine, persoonlijke schatten.
En soms ligt die schat gewoon op zolder – in een doos die je al jaren niet hebt opengemaakt.
