Algemeen
’s Werelds ‘dodelijkste voedsel’ doodt jaarlijks 200 mensen!
Eten met gevaar voor eigen leven: de dodelijkste voedingsmiddelen ter wereld
Voor de meeste mensen is eten een bron van voeding, smaak en genot. Maar in sommige delen van de wereld brengt het consumeren van bepaalde voedingsmiddelen een levensgeva*rlijk risico met zich mee. Van gifstoffen in fruit tot d0delijke vissoorten, er zijn talloze gerechten waarbij een verkeerde bereiding of consumptie fatale gevolgen kan hebben. Ondanks de gevaren blijven veel mensen deze voedingsmiddelen eten, soms uit traditie, soms uit noodzaak en soms vanwege de spanning die het met zich meebrengt.
Hier zijn tien van de gevaarlijkste voedingsmiddelen ter wereld en de reden waarom ze nog steeds worden gegeten.
1. Cassave: een cyanidebom op je bord
Cassave, ook wel maniok genoemd, is een veelgebruikte knol die in tal van tropische landen een belangrijk voedingsmiddel vormt. Maar schijn bedriegt: de wortels en bladeren bevatten cyanogene glycosiden, een stof die in het lichaam wordt omgezet in cyanide. Wanneer cassave niet goed wordt verwerkt of rauw wordt gegeten, kan dit leiden tot vergiftiging, verlamming en zelfs de dood.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) overlijden er jaarlijks ongeveer 200 mensen door cassavevergiftiging, wat het een van de d0delijkste voedingsmiddelen ter wereld maakt. Toch wordt cassave door meer dan 800 miljoen mensen in 80 landen geconsumeerd, simpelweg omdat het een voedzame en gemakkelijk te verbouwen gewas is. Wanneer cassave correct wordt verwerkt – door te weken, fermenteren, drogen of koken – neemt het cyanidegehalte af, waardoor het veilig te eten is.
2. Fugu: een delicatesse met d0delijke gevolgen
Japan staat bekend om zijn culinaire hoogstandjes, en fugu (kogelvis) is er daar een van. Maar deze delicatesse bevat tetrodotoxine, een gif dat volgens de BBC 200 keer d0delijker is dan cyanide. Symptomen van tetrodotoxinevergiftiging zijn verlamming, ademhalingsproblemen en uiteindelijk de d00d, terwijl het slachtoffer tot het einde bij bewustzijn blijft. Er bestaat geen tegengif.
Jaarlijks worden ongeveer 50 mensen in Japan vergiftigd door fugu, vaak door onervaren koks of vissers. Toch blijft het een zeer geliefde delicatesse, mede doordat alleen hoogopgeleide chefs met een vergunning het mogen bereiden. Het lichte tintelende gevoel dat sommige eters ervaren door achtergebleven gifstoffen, maakt de ervaring extra spannend.
3. Sterfruit: d0delijk voor nierpatiënten
Sterfruit, of carambola, lijkt op het eerste gezicht een onschuldige tropische vrucht. Maar voor mensen met een nierziekte is het allesbehalve onschuldig. De vrucht bevat neurotoxines die zich in het lichaam kunnen ophopen wanneer de nieren niet goed functioneren, wat kan leiden tot verlamming, verwarring, toevallen en zelfs de d00d.
Gezonde mensen kunnen sterfruit zonder problemen eten, en het wordt zelfs geprezen om zijn hoge vitamine C-gehalte en ontstekingsremmende eigenschappen. Toch is het belangrijk om je bewust te zijn van het risico als je nierproblemen hebt.
4. Kersen- en appelpitten: kleine, maar d0delijke zaadjes
Kersenpitten en appelpitten bevatten amygdaline, een stof die in het lichaam wordt omgezet in cyanide. Wanneer je deze pitten heel doorslikt, gebeurt er niets, maar als ze worden fijngekauwd of geplet, kunnen ze giftige stoffen vrijgeven die leiden tot duizeligheid, ademhalingsproblemen en zelfs de d00d.
Gelukkig is de concentratie cyanide in een enkele pit te laag om schadelijk te zijn, maar het eten van meerdere pitten kan fataal zijn.
5. Groene aardappelen: een gevaarlijk bijgerecht
Wanneer aardappelen blootgesteld worden aan licht, produceren ze chlorofyl (wat ze een groene tint geeft) en solanine, een gifstof die in hoge concentraties ernstige vergiftigingsverschijnselen kan veroorzaken. Symptomen variëren van misselijkheid en braken tot verlamming en coma.
De oplossing? Gooi aardappelen met groene plekken weg of schil ze grondig voordat je ze eet.
6. Rauwe cashewnoten: een verborgen gif
Cashewnoten in de supermarkt lijken veilig, maar rauwe cashewnoten bevatten urushiol, dezelfde stof die voorkomt in gifsumak. Dit kan leiden tot ernstige huiduitslag en allergische reacties.
De cashewnoten die je in winkels vindt, zijn vaak gestoomd of geroosterd om het urushiol te verwijderen. Let echter goed op als je ergens écht rauwe cashewnoten tegenkomt!
7. Nootmuskaat: van specerij tot hallucinogeen
Nootmuskaat wordt vaak gebruikt in desserts en drankjes, maar in grote hoeveelheden bevat het myristicine, een stof die het zenuwstelsel aantast en kan leiden tot hallucinaties, misselijkheid en psychoses die maanden kunnen aanhouden.
Het eten van slechts twee theelepels nootmuskaat kan al ernstige symptomen veroorzaken. Dus gebruik het met mate!
8. Wilde paddenstoelen: verraderlijk d0delijk
Sommige paddenstoelen, zoals de d00dskap (Amanita phalloides), bevatten gifstoffen die leiden tot orgaanfalen en de d00d. Het probleem? Veel giftige paddenstoelen lijken sterk op eetbare soorten, wat ze extra gevaarlijk maakt.
Om veilig te blijven, kun je het beste alleen gecontroleerde paddenstoelen uit de supermarkt consumeren.
9. Rabarberbladeren: zoet maar giftig
Rabarber is heerlijk in taarten en jam, maar de bladeren bevatten oxaalzuur, een stof die in grote hoeveelheden nierfalen en ademhalingsproblemen kan veroorzaken.
Gelukkig zijn de stengels volledig veilig, maar zorg ervoor dat je de bladeren nooit eet!
10. Rauwe kidneybonen: een d0delijke toevoeging aan je chili
Rauwe kidneybonen bevatten fytohemagglutinine, een gifstof die leidt tot hevige misselijkheid, braken en diarree. Het eten van slechts een handvol rauwe bonen kan al voedselvergiftiging veroorzaken.
Door kidneybonen minstens 10 minuten te koken wordt het gif afgebroken, maar koken op lage temperatuur kan het gif juist versterken. Zorg dus dat je bonen goed doorgekookt zijn!
Durf jij het aan?
Heb jij ooit een van deze gevaarlijke voedingsmiddelen geprobeerd? Laat ons weten wat het gevaarlijkste gerecht is dat jij hebt gegeten en deel dit artikel zodat anderen zich bewust zijn van de risico’s!
Martijn Krabbé ontroerd door Televizier-nominatie: “Dit voelt als erkenning na al die jaren”
De televisiecarrière van Martijn Krabbé heeft een nieuw hoogtepunt bereikt. De geliefde presentator behoort tot de laatste tien kanshebbers voor de prestigieuze Televizier-Ring Presentator, een erkenning die hij in zijn lange loopbaan nog nooit eerder heeft ontvangen.
Voor Martijn, die de afgelopen tijd open was over zijn gezondheidsproblemen, komt deze nominatie op een bijzonder moment. De waardering van publiek en collega’s voelt voor hem als een warm gebaar in een periode die niet altijd makkelijk is.
“Dit is geweldig nieuws!”
Tijdens een gesprek met Shownieuws reageerde Martijn zichtbaar blij en dankbaar op het nieuws.
“Dat is geweldig nieuws! Het is nog wat vroeg om te reageren lijkt me. Eerst maar eens een smoking lenen die past, haha,” grapte hij met zijn kenmerkende humor.
Zijn luchtige reactie liet zien dat hij ondanks de zware periode zijn positieve instelling niet is verloren. Tegelijkertijd was zijn blijdschap voelbaar — alsof de nominatie meer betekent dan alleen een kans op een prijs.
“Ik voel vooral trots en dankbaarheid,” vertelde hij later aan een verslaggever. “Zoveel mensen kijken al jaren naar wat ik doe, en dat dit gezien wordt, raakt me echt.”
Een bijzonder moment in een moeilijke tijd
De nominatie komt op een tijd waarin Martijn het rustiger aan moet doen vanwege gezondheidsproblemen. Toch blijft hij actief betrokken bij zijn werk en projecten. Volgens mensen in zijn omgeving is de erkenning die hij nu krijgt, precies wat hij nodig had om met hernieuwde energie vooruit te kijken.
Fans laten massaal weten hoe blij ze zijn met zijn plek op de lijst. Op sociale media stromen de felicitaties binnen, met berichten als:
“Martijn verdient dit zó erg. Hij is al jaren een van de beste presentatoren van ons land.”
“Wat een fijn mens en vakman. Deze nominatie is hem van harte gegund.”
Sterke concurrentie voor de Televizier-Ring
De strijd om de Televizier-Ring Presentator belooft spannend te worden. Martijn neemt het op tegen grote namen zoals Hélène Hendriks, Ewout Genemans, Arjen Lubach en Rik van de Westelaken — stuk voor stuk publiekslievelingen met een indrukwekkende staat van dienst.
Toch hopen veel kijkers dat juist Martijn dit jaar wint. Zijn warme presentatie, humor en oprechte interesse in mensen maken hem al decennia geliefd. Vooral zijn werk bij programma’s als The Voice of Holland, Kopen Zonder Kijken en Dancing on Ice heeft hem een vaste plek bezorgd in de Nederlandse huiskamers.
“Martijn is zó authentiek,” schrijft een fan op X. “Hij hoeft nooit te schreeuwen om aandacht, hij ís gewoon zichzelf.”
Collega’s tonen hun steun
Niet alleen fans, maar ook collega’s uit de televisie- en muziekwereld hebben gereageerd op zijn nominatie.
Chantal Janzen liet weten trots te zijn op haar goede vriend:
“Martijn is een van de meest betrokken mensen die ik ken. Hij verdient dit echt.”
Ook Jamai Loman, met wie Martijn jarenlang samenwerkte bij Idols en The Voice, reageerde enthousiast:
“Hij heeft zoveel betekend voor televisie in Nederland. Als iemand die ring verdient, is hij het.”
De steun vanuit de mediawereld benadrukt opnieuw hoe geliefd Martijn is — niet alleen als presentator, maar ook als mens.
Een bekroning op een lange carrière
Al meer dan dertig jaar is Martijn Krabbé een vertrouwd gezicht op televisie. Hij begon zijn carrière op jonge leeftijd bij Veronica, groeide uit tot een veelzijdige presentator en wist telkens weer het publiek te raken — van luchtige amusementsprogramma’s tot intieme, persoonlijke momenten op televisie.
Het winnen van de Televizier-Ring zou voor hem voelen als een symbolische bekroning op al die jaren van toewijding.
“Ik heb dit werk altijd met liefde gedaan,” zei hij eens in een interview. “Je weet nooit of mensen dat echt waarderen, maar dit voelt als een bevestiging dat het niet onopgemerkt is gebleven.”
Mocht hij de prijs winnen, dan zou dat volgens velen niet alleen een persoonlijke overwinning zijn, maar ook een eerbetoon aan zijn doorzettingsvermogen en professionalisme.
De kracht van bescheidenheid
Wat Martijn onderscheidt van veel andere presentatoren, is zijn bescheidenheid. Ondanks zijn indrukwekkende carrière blijft hij nuchter, toegankelijk en oprecht geïnteresseerd in de mensen met wie hij werkt.
Hij staat bekend om zijn rustige stijl, zijn gevoel voor humor en zijn vermogen om zelfs de spannendste televisie-momenten warm en menselijk te maken. Dat is precies wat kijkers zo in hem waarderen.
“Hij is geen showman, maar een vakman,” schreef een televisierecensent ooit. “En dat is precies waarom mensen hem vertrouwen.”
De spanning stijgt
De officiële uitreiking van de Televizier-Ring Presentator vindt binnenkort plaats tijdens het jaarlijkse Gouden Televizier-Gala. Tot die tijd blijft het spannend wie er met de prijs naar huis gaat.
Voor Martijn zelf is de nominatie op zich al een groot cadeau. Toch laat hij doorschemeren dat winnen natuurlijk geweldig zou zijn:
“Het is al bijzonder om genomineerd te zijn, maar als ik echt zou winnen… ja, dan zou dat me heel diep raken.”
De uiteindelijke winnaar wordt bepaald door het publiek — en met de warme steun die Martijn nu krijgt, lijkt hij een serieuze kans te maken.
Samenvatting
-
Martijn Krabbé is genomineerd voor de Televizier-Ring Presentator.
-
Het is zijn eerste grote televisie-nominatie ooit.
-
De presentator reageert blij en nuchter: “Eerst maar eens een smoking lenen die past.”
-
Zijn nominatie komt tijdens een periode van gezondheidsproblemen, wat het moment extra emotioneel maakt.
-
Collega’s en fans spreken massaal hun steun uit.
-
De uitreiking vindt binnenkort plaats, en de spanning stijgt met de dag.
Conclusie:
Voor Martijn
Krabbé voelt deze nominatie als veel meer dan een
professionele erkenning — het is een hartverwarmende bevestiging
van zijn betekenis voor de Nederlandse televisie. Of hij de prijs
straks daadwerkelijk wint of niet, één ding is zeker: zijn plek in
de harten van het publiek is al lang veroverd.